Un socio de manufactura, no un intermediario.
IDB Foods (Ideas de Berenjena, S.A. de C.V.) opera una planta de producción de alimentos integrada en Sinaloa, México, que combina el procesamiento de proteínas, el procesamiento a alta presión (HPP) y el empaque bajo un mismo techo — con la capacidad de producir platillos preparados tanto refrigerados como congelados desde la misma planta.
Interior de nuestra planta de producción en Sinaloa
Formamos parte de un grupo de empresas afiliadas con profundas raíces en la región: nuestra empresa hermana es una de las mayores productoras de berenjena y producto fresco a nivel local, y otra afiliada opera una flotilla de camiones refrigerados que respalda la distribución en cadena de frío. Esto significa que nuestra producción de alimentos cuenta con acceso directo a ingredientes frescos y logística confiable de cadena de frío, sin depender de terceros para ninguno de los dos.
Fabricamos nuestras propias líneas de platillos preparados multicocina y ofrecemos capacidad completa de marca privada y maquila para marcas de retail y de servicio de alimentos que buscan entrar a la categoría de alimentos preparados refrigerados y congelados.
- EstructuraIntegración vertical desde el abastecimiento hasta el procesamiento de proteínas, tratamiento HPP y empaque.
- CertificaciónCertificación de inspección federal SENASICA TIF No. 843, que cubre aves, res y más.
- GrupoAfiliados con empresas regionales de producto fresco y logística refrigerada para el control integral de la cadena de suministro.
Por qué los compradores trabajan con nosotros
Una sola planta, total transparencia.Procesamiento de proteínas, HPP y empaque bajo un mismo techo — sin depender de múltiples maquiladores.
Profundidad multicocina.Capacidad genuina en recetas de cocina india, mexicana y asiática — no una operación de una sola categoría.
Ambos formatos, una sola planta.Producción refrigerada (HPP) y congelada desde la misma instalación.
Certificación federal.Operando bajo inspección SENASICA TIF desde 2026.
